Sopinha thay de Banana com curry 😋😋😋

22/07/2014

RECEITA:

3 bananas nanicas semi madura em rodelas

1/2 litro de caldo de legumes caseiro

1 colh. (chá) de curry ou o tanto que agradar o paladar

2 colh. (chá) de sal marinho

1 colh. (sopa) de manteiga ghee ou azeite de gergelim ou extra virgem

1/2 xíc. (chá) de cebola picada

1/2 litro de leite de amendoas

1/2 colh. (sopa) de gengibre picado

1 colh. (chá) de hortelã

1 colh. (sopa) de suco de limão

 

MODO DE PREPARO:

Levar a fervura as bananas no caldo de legumes. Acrescentar o curry e o sal e deixar apurar por 5 minutos. Enquanto isso, em outra panela, dourar a cebola com a manteiga. Acrescentar a banana com o caldo nesta panela e cozinhar por 10 minutos. Desligar o fogo e bater no liquidificador com o leite de amendoas bem batido. Voltar a panela acrescentar o gengibre picado e as folhas de hortelã picadas. Desligar adicione o suco de limão, ajustar o sal e temperos e esta pronta !!!!

 

Please reload

© 2014 - The Planning Menu - Todos os direitos reservados