Cocada saudável ... imperdível pra quem gosta de coco !!!!

15/05/2014

O coco ao contrário da sua fama, é fonte de nutrientes, de fibras que proporciona saciedade, carboidrato e gordura do bem ! Mas com moderação heim !

 

COCADA

Ingredientes: 2 xíc. (chá) de coco fresco ralado

5 colh. (sopa) de leite de coco

3 colh. (sopa) de agave

 

Modo de preparo: Em uma panela adicione o coco e o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo. O coco vai liberar água, deixe secar um pouco. Acrescente o agave e mexa por aproximadamente 30 minutos sempre mexendo. Em uma travessa, forre com papel manteiga e adicione a cocada, mas não deixe muito fina a camada. Leve a geladeira e depois corte em pedaços. Delííciaaa !!!

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