Panquequinha sem glúten com queijo muzzarela de búfala !!!
27/04/2014

Ingredientes:
1 ovo 1 clara
1 colh. (sopa) de creme de ricota
2 colh. (sopa) de polvilho doce
Muzarela de búfala para recheara
Pitada de sal Modo de preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador e faça a panqueca em uma frigideira anti-aderente pequena, não deixe mto fina, essa receita dá 2 panquenas. Doure dos dois lados e coloque a muzarela de búfala e em fogo médio aguarde derreter.
Easy !!!!!
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